"Les saveurs en fête, entre tradition et exotisme"
tuile de pain d'épices
Liste des allergènestranché à l'huile d'herbes fraîches
Liste des allergènescrème mascarpone à l'ail confit
Liste des allergènespurée de pommes de terre à la truffe, légumes d'hiver rôtis
Liste des allergènesmousseline de topinambours marbrée à la crème de laitue au combawa
Liste des allergènesgratin de pommes de terre et céleri rave au comté
Liste des allergènesbrunoise de carotte et céleri au beurre
Liste des allergènes7€ si supplément de la formule E+P+D
Fromages du moment
accompagné de miel de lavande de provence, huile d’olive picholine
crème montée à la vanille de Madagascar, zestes d'oranges confits
Liste des allergènescroustillant de riz soufflé
Liste des allergènesmousse végétale à la crème de marron, gelée de cassis, gouttes de meringue française et éclats de marrons glacés
Liste des allergènesMousse au chocolat noir de Madagascar (Robert), sauce au chocolat noir, croustillant feuillantine au praliné amandes et noisettes
Liste des allergènesServi au DÉJEUNER les MERCREDI, JEUDI, VENDREDI et SAMEDI
2€ par PETITE ENTRÉE
Tous les desserts ou fromages du menu classique
disponible pour un PLAT DU JOUR choisi
Servi le 31/12/2024 SOIR
le 01/01/2025 MIDI et SOIR
Possibilité de remplacer par mocktail (sans alcool) sur demande
coca original 33cl, coca zero 33cl, orangina 25cl, fuzetea pêche 25cl, schweppes agrum 25cl
25cl pêche jaune, abricot, pomme brut bio, tomate, fraise, passion, litchi
25cl
Sirop de canne, jus de citron vert, eau gazeuse CRYO
20cl
75cl Eau de dégustation microfiltrée
33cl La Barbaude
35.5cl Bière blonde
33cl
Boisson sans alcool naturellement fermentée avec du thé, antioxydante et désaltérante
Micro Brasserie artisanale dans le Gard à Pont Saint Esprit
avec alcool by Freshcocktails (Artisans Mixologues)
sans alcool by Freshcocktails (Artisans Mixologues)
À la liqueur de Sureau artisanale
Crème de fruit (mûre, cassis, framboise, pêche, abricot), vin blanc de bourgogne aligoté
12cl
75cl
75cl
75cl
12cl
12cl
75cl
75cl
75cl