Les Chefs Danielson et Stévril mettent à l’honneur des classiques de la bistronomie française ainsi que des spécialités régionales gardoises, en y apportant ce qu’ils nomment « leur supplément d’âme » grâce aux épices et condiments provenant de l’Ile Rouge.
Entrée + Plat ou Plat + Dessert/Fromage
servi au dîner tous les jours / au déjeuner le week-end
Entrée + Plat + Dessert/Fromage
servi au dîner tous les jours / au déjeuner le week-end
Suggestion du Chef -> cf Ardoise + Café
servi du mercredi au vendredi au déjeuner uniquement
+3€
Λίστα αλλεργιογόνων+3€
Λίστα αλλεργιογόνωνA NOTER : Nous travaillons avec des produits frais donc les menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des produits, des saisons et de l'inspiration du Chef.
N'hésitez pas à signaler à l'équipe en salle vos intolérances, allergies ou régimes alimentaires spécifiques.
coca original 33cl, coca zero 33cl, orangina 25cl, fuzetea pêche 25cl, schweppes agrum 25cl
25cl pêche jaune, abricot, pomme brut bio, tomate, fraise, passion, litchi
25cl
Sirop de canne, jus de citron vert, eau gazeuse CRYO
20cl
75cl Eau de dégustation microfiltrée
33cl La Barbaude
35,5cl Bière blonde
33cl
Boisson sans alcool naturellement fermentée avec du thé, antioxydante et désaltérante
Micro Brasserie artisanale dans le Gard à Pont Saint Esprit
avec alcool by Freshcocktails (Artisans Mixologues)
sans alcool by Freshcocktails (Artisans Mixologues)
À la liqueur de Sureau artisanale
Crème de fruit (mûre, cassis, framboise, pêche, abricot), vin blanc de bourgogne aligoté
12cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
12cl
75cl
75cl
75cl
12cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
(samoussas malgaches), salade et sauce sakay aux fines herbes
Λίστα αλλεργιογόνωνSauce et Accompagnement à prendre à part
cf Ardoise
Cf Ardoise
Cf Ardoise
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
50cl
35,5cl Bière blonde
33cl Bière artisanale BIO nîmoise