"Un voyage culinaire entre terroir et exotisme"
huile d'herbes fraîches, jeunes pousses
Λίστα αλλεργιογόνωνcrème à la ciboulette
Λίστα αλλεργιογόνωνjeunes pousses
Λίστα αλλεργιογόνωνcarotte glacée, riz de Camargue IGP
Λίστα αλλεργιογόνωνpurée de carottes au curry, mélange d'herbes fraîches
Λίστα αλλεργιογόνωνlégumes d'hiver rôtis
Λίστα αλλεργιογόνωνcopeaux de parmesan
Λίστα αλλεργιογόνων7€ si supplément de la formule E+P+D
Fromages du moment
accompagné de miel de lavande de provence, huile d’olive picholine
quenelle à la noix de coco
Λίστα αλλεργιογόνωνcrème montée à la vanille de Madagascar, zestes d'oranges confits
Λίστα αλλεργιογόνωνmousse végétale à la banane caramélisée et beurre de cacahuètes
Λίστα αλλεργιογόνωνA NOTER : Nous travaillons avec des produits frais donc les menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des produits, des saisons et de l'inspiration du Chef.
N'hésitez pas à signaler à l'équipe en salle vos intolérances, allergies ou régimes alimentaires spécifiques.
Servi au DÉJEUNER les MERCREDI, JEUDI, VENDREDI et SAMEDI
2€ par PETITE ENTRÉE
Tous les desserts ou fromages du menu classique
disponible pour un PLAT DU JOUR choisi
coca original 33cl, coca zero 33cl, orangina 25cl, fuzetea pêche 25cl, schweppes agrum 25cl
25cl pêche jaune, abricot, pomme brut bio, tomate, fraise, passion, litchi
25cl
Sirop de canne, jus de citron vert, eau gazeuse CRYO
20cl
75cl Eau de dégustation microfiltrée
33cl La Barbaude
35.5cl Bière blonde
33cl
Boisson sans alcool naturellement fermentée avec du thé, antioxydante et désaltérante
Micro Brasserie artisanale dans le Gard à Pont Saint Esprit
avec alcool by Freshcocktails (Artisans Mixologues)
sans alcool by Freshcocktails (Artisans Mixologues)
À la liqueur de Sureau artisanale
Crème de fruit (mûre, cassis, framboise, pêche, abricot), vin blanc de bourgogne aligoté
12cl
75cl
75cl
75cl
12cl
12cl
75cl
75cl
75cl