24 €
Formule du soir
Entrée + plat ou plat + dessert
Le soir, de 19 h à 22 h 30, ainsi que le samedi et le dimanche midi
Restaurant bistronomique · Vieux Nîmes
La cuisine française, avec un supplément d'âme.
Sur une placette ombragée du vieux Nîmes, le chef Stevril Konzengue revisite les grands classiques de la cuisine française traditionnelle : produits choisis, gestes précis et assiettes généreuses, à partager autour d'un brunch ou d'un dîner.
- Brunch10 h – 14 h 30
- 24 €formule du soir
- 4,8/5 ★654 avis Google
Les Magnolias en bref
- Cuisine
- Française traditionnelle, bistronomique
- Chef
- Stevril Konzengue, passé par le restaurant Jérôme Nutile
- Adresse
- Place des Esclafidous, 30000 Nîmes
- Budget
- Brunch dès 1,50 €, formules du soir de 24 € à 30 €
Place des Esclafidous
La maison
Un restaurant bistronomique au cœur du vieux Nîmes
Les Magnolias doit son nom aux majestueux magnolias qui ombragent la place des Esclafidous, une charmante placette agrémentée d'une fontaine. Une table élégante et discrète, à quelques pas de la Maison Carrée et des Arènes, où l'on vient savourer l'essentiel : de beaux produits, un geste juste, un moment hors du temps.
La bistronomie, c'est cet équilibre : la rigueur d'une cuisine de restaurant gastronomique, servie dans une ambiance simple et chaleureuse, à des prix raisonnables. Fauteuils en velours, lumière douce, service attentionné : on s'y sent bien dès le premier verre.
Découvrir la maison
Le brunch
Un brunch à Nîmes, salé ou sucré, à composer soi-même
Pas de formule imposée : on compose son brunch à la carte, comme on en a envie. Servi du mercredi au dimanche, de 10 h à 14 h 30.
Salé
- Avocado toast, poulet ou saumon, œuf mollet8 €
- Wrap poulet crispy6 €
- Salade César6 €
- Omelette, œufs brouillés ou au plat5 €
Sucré
- Pancakes, crêpes ou gaufres5 €
- Brioche perdue5 €
- Croissant, pain au chocolat2 €
- Smoothies maison5,50 €
Et aussi : matcha latte, ube latte, citronnade maison, cocktails avec ou sans alcool.
Toute la carte du brunchLa carte du moment
Une cuisine française de saison
Une carte courte, faite maison du début à la fin, servie midi et soir. Le soir, de 19 h à 22 h 30, elle se décline aussi en formules, également proposées le samedi et le dimanche midi.
30 €
Formule complète
Entrée + plat + dessert
Le soir, ainsi que le samedi et le dimanche midi · boissons non comprises
10 · 18 · 10 €
À la carte
Entrée, plat, dessert
Midi et soir
7,50 €
Menu enfant
Steak, frites, légumes ou purée
Glace et sirop · le soir
Le chef
Stevril Konzengue, un chef épicurien
Épicurien et passionné, Stevril Konzengue a fait son parcours dans plusieurs établissements renommés, notamment au restaurant Jérôme Nutile à Nîmes. Aux Magnolias, il met toute cette expérience au service d'une cuisine bistronomique, authentique et créative.
Sa carte revisite avec finesse les classiques du terroir : produits de saison, producteurs locaux et, lorsque c'est possible, produits issus de l'agriculture biologique. Une cuisine ensoleillée et généreuse, pensée comme une invitation au voyage, qui évolue au fil des saisons.
Le gourmet, le chaleureux et la patience.
Dans l'assiette
Des classiques, dressés comme des tableaux
Faites défiler pour découvrir quelques assiettes du chef.
Avis clients
Ce que nos clients disent de nous
4,8/5 sur 654 avis Google
★★★★★
Une superbe découverte ! Les plats sont savoureux, bien équilibrés, et la présentation met tout de suite en appétit. On sent la passion du chef dans chaque bouchée.
★★★★★
Super cuisine, personnel très agréable et souriant, très bon vin.
★★★★★
Un nombre raisonnable de plats, signe de qualité et de « fait maison ». Service impeccable, plats succulents. Merci ! (Gardiane notamment)
★★★★★
Restaurant privatisé pour un anniversaire avec 38 personnes. Un régal pour les yeux et pour les papilles. Déco chaleureuse et colorée. Bien accueillis, souriants.
★★★★★
Cuisine excellente ++++ lieu et accueil très sympathique. Table à recommander sans hésiter.
★★★★★
Excellent, rien à dire. Le personnel au top.
Questions fréquentes
Bon à savoir avant de venir
Où se trouve le restaurant Les Magnolias à Nîmes (centre-ville) ?
Les Magnolias se trouve place des Esclafidous, dans le vieux Nîmes (l'Écusson, centre historique, 30000), sur une placette ombragée par des magnolias, à quelques minutes à pied de la Maison Carrée et des Arènes.
À quelle heure est servi le brunch à Nîmes ?
Le brunch est servi du mercredi au dimanche, de 10 h à 14 h 30. Le midi, les plats de la carte restent aussi disponibles.
Combien coûtent les formules du soir ?
Le soir, de 19 h à 22 h 30, la formule entrée-plat ou plat-dessert est à 24 € et la formule entrée, plat et dessert à 30 €, boissons non comprises. Ces formules sont aussi servies le samedi et le dimanche midi. À la carte, servie midi et soir : entrées 10 €, plats 18 €, desserts 10 €.
Proposez-vous un brunch à Nîmes ?
Oui. Le brunch se compose à la carte : avocado toast, omelettes, wraps, pancakes, crêpes, gaufres, brioche perdue, viennoiseries, smoothies et boissons chaudes, à partir de 1,50 €.
Qui est le chef des Magnolias ?
Le chef des Magnolias est Stevril Konzengue. Passé par plusieurs établissements renommés, notamment le restaurant Jérôme Nutile à Nîmes, il signe une cuisine bistronomique qui revisite les classiques du terroir avec des produits de saison et des producteurs locaux.
Y a-t-il un menu enfant ?
Oui, à 7,50 € : steak avec frites, légumes ou purée, une boule de glace et un sirop.
Avez-vous des plats végétariens ?
Oui, comme le risotto verde aux légumes rôtis et herbes fraîches.
Réserver
Votre table aux Magnolias
Pour un brunch le midi ou un dîner le soir, réservez par téléphone. Groupe ou événement ? Privatisez le restaurant.
Appeler le 07 53 99 71 89Téléphone : 07 53 99 71 89 · Réserver en ligne
Adresse
Place des Esclafidous
30000 Nîmes
Horaires
Du mercredi au dimanche
10 h – 14 h 30 · 19 h – 22 h 30
Fermé lundi et mardi
Accès
Vieux Nîmes, à quelques minutes à pied de la Maison Carrée. Parkings et itinéraire