restaurante Bistronomique • Nîmes
restaurante Bistronomique • Nîmes
« Danielson Rakotoarivony le da la bienvenida a su restaurante bistronómico. En el corazón de la antigua Nimes, en una encantadora plaza con una fuente a la sombra de las magnolias, este epicúreo le invita a vivir momentos de convivencia en torno a una cocina soleada. Inspirado por su infancia en el Mediterráneo y sus orígenes malgaches, destaca la gastronomía francesa aportando lo que él llama “su alma extra”. Incorpora así productos originales de Madagascar como el voanjobory o el ravitoto, y aromas familiares como el ahumado de las barbacoas de verano en el sur de Francia que le recuerda a los ladrillos quemados de la Isla Roja. Este talentoso gourmet da prioridad a los productos ecológicos, incluidos los locales, y ha elaborado una agradable carta de vinos (incluso por copa) para deleitarse desde el primer plato hasta el postre. Les Magnolias es el primer escenario para este hombre de perfil atípico, médico nutricionista y diplomado en pastelería, panadería y cocina, que pretende abrir una clínica spa que incluya una oferta de alta cocina. »
GAULT&MILLAU
Para información:
Restaurante abierto al servicio a partir del 31/12/2024: encuentre el MENÚ de Nochevieja en Cartes et Menus | servido el 31/12/2024 TARDE y el 01/01/2025 MEDIODÍA y TARDE
Restaurante cerrado el 24/12/2024 y 25/12/2024
Francesa, Mediterránea, productos frescos
restaurante Bistronomique
Climatización, Privatización, Acceso a Discapacitados, Acceso WiFi, Terraza
Apple Pay, Contactless Payment, Eurocard/Mastercard, Tickets restaurante, Efectivo, Visa, American Express, Tarjeta de Crédito
Cerrado
12:00 - 14:00 • 19:00 - 22:00
¿Desea ponerse en contacto con nosotros?
Rellene el siguiente formulario.